鮮王シリーズ商品紹介

大阪産 美咲サーモン

通常のサーモン類はほとんどが輸入品である事から、輸送の間にサーモン本来の歯ごたえが失われてしまいます。

大阪桜サーモンは、ノルウェーサーモンが生鮮で店着まで5日ほどかかるのに対し、大阪市内まで最短2時間でお届けが可能です。

旬の時期に他では味わえない魚を提供する為に、3月~5月の期間限定で販売しております。

旬の時期に他では味わえない魚を提供する為に、期間限定で販売しております。孵化後2年以内の若い個体を使用し、脂の乗りすぎない、さっぱりとした上品な味わいが特徴です。

大阪産 三咲トラフグ

トラフグ最大の消費地はここ大阪ですが、生産地は長崎県が約半数を占めています。

活魚トラックでの長崎から大阪までの活魚輸送時間は約9時間。長距離輸送でストレスがかかったトラフグ同士では噛み合いが発生する可能性があり、大切な魚体を傷つけてしまいます。

陸水では魚にストレスがかからない飼育生簀から最短2時間でお届けする事が可能です。

大阪岬トラフグは、長距離・過密輸送を行わない、最小一匹からの発注が可能な為、お店に到着してからの斃死ロスも大幅に削減します

大阪岬トラフグは、飼育時に強めの水流を作る事で運動を促すことでしっかりとした歯ごたえがあります。またストレスフリーの最高な環境で飼育しているため、噛み合い等を防ぎ綺麗な見栄えする魚体が特徴です。

その他魚種

ご要望に応じて、弊社の厳しい基準をクリアした魚を全国より集荷します。
弊社水槽を利用し、活魚でのご提供も可能です。

小口発送から承っております。まずは一度ご相談下さい。

Menu