飲食店の方へ

陸水のこだわり

  • 飲食店の方へ
    陸水の養殖魚は全て完全養殖種苗を使用している為、天然資源に一切負担をかけません。
  • 飲食店の方へ
    抗生物質不使用、殺菌地下海水の使用、配合飼料のみで仕上げている為アニサキス等の寄生虫の心配は一切ございません。
  • 飲食店の方へ
    環境に負荷をかけない養殖ですので、陸水の安心・安全でサスティナブルな魚を食べる事は、天然資源保護に繋がります。

陸水 鮮王シリーズの特徴

魚を活魚で長距離輸送する場合、大きなストレスがかかり魚は疲弊してしまいます。魚にストレスがかかると身質に大きな影響が出てしまいます。

陸水は消費地生産の考えの下、消費地にできるだけ近い場所で養殖する事により、従来の鮮魚とは一線を画す、圧倒的鮮度感を実現します。

ストレスフリーの飼育生簀からお店まで、受注後最短2時間で到着可能。これまでにない鮮度でお届けすることを可能にした、陸水独自のブランド、鮮度の王様【鮮王】シリーズ。

従来の養殖では難しかった消費地生産の実現により不要なコストを大きく削減し、お求めやすい価格にて最高鮮度をご提供致します。

まるで漁船の上で獲れたてを食べているかのような「今までにない魚を」をお店で。ご家庭で。

ぜひ一度ご賞味下さい。

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