2026年2月25日

自社一貫だからできる、最高鮮度と納得価格。

外食事業部陸水は、自社の養殖魚を"いちばん美味しい状態"で提供するために飲食事業を展開しています。
生産から卸・配送までを自社で担う体制があるからこその、最高鮮度と納得価格を両立。
各店舗の詳細は、店舗サイトをご覧ください。

飲食の強み

最高鮮度

自社流通で鮮度を落とさず店へ

納得価格

自社流通により無駄なコストを抑え、価値に見合う価格で提供

弊社のブランド養殖魚を楽しめる

弊社ブランド養殖魚の「美咲サーモン」・「ふぐの神」などをふんだんにメニューに組み込んでおります。

店舗

※店舗のご予約・最新情報は各店舗サイトよりご確認ください。

堺大一青果株式会社との事業統合で、供給力を強化。

青果事業部 2025年10月より、100年の歴史を誇る堺大一青果株式会社と事業統合しました。
魚だけでなく野菜も合わせてご提案できる体制を整え、仕入れから納品までの手間を減らす"使いやすい供給"を目指します。
青果の詳細は、堺大一青果株式会社の公式サイトをご覧ください。

私たちが大切にすること

青果は、季節に応じて切り替わる産地や、日々の天候によって状態が変わります。
だからこそ、その状態に応じて見て選ぶ"目利き"と、現場で使いやすいご提案が重要だと考えています。
堺大一青果株式会社の長年培った知見を活かし、状態の良い野菜を安定してお届けできる体制を強化しています。

老舗の目利き

日々の目利きで状態の良い野菜を厳選。
介護、保育、病院施設関係への高い納品基準をもクリアする、安心かつ高品質な野菜をお届け。

まとめて仕入れが可能

水産と青果を一括で管理、相談しやすい体制。

お客様ファースト

お客様のご負担を抑える最小ロットから配送可能。(お気軽にご相談ください)

堺大一青果株式会社公式サイトはこちら

飲食店の現場に寄り添う、水産卸。

陸水の水産卸は、飲食店様向けに高鮮度の魚を安定して供給します。
自社養殖魚＋生産者ネットワークの仕入れを、衛生・温度管理に配慮した自社加工場で丁寧に扱い、用途に合わせてお届けします。

加工・ピッキング場

水産卸事業のこだわり

仕入れ力

自社養殖魚に加え、生産者ネットワークを活かした高鮮度の魚、冷凍商材まで幅広く取り扱い。

安心・安全

衛生管理を追求した自社加工場にて商品を取り扱い、品質管理を徹底。

柔軟な提供形態

自社加工場にて加工・梱包・出荷まで行い、冷凍加工にも対応。
お客様のメニュー・オペレーションに合わせた商品開発も相談可能。

自社配送

自社配送による高い対応力で、高鮮度の商品を迅速にお届け。

こんな方におすすめ

規格：ラウンド・フィレ・ポーションカット・スライス等（要相談）
加工：冷凍加工・下処理等（要相談）
納品：頻度・時間帯・エリア（要相談）

仕入れの課題やご希望（規格・納品頻度など）を伺い、
最適な形をご提案します。まずはご相談ください。